姜丝白菜煨蛋饺
姜丝白菜煨蛋饺的做法说明
蛋饺这道家常菜常常令厨房新手为难，
使用六圆盘，
则可以简单做出完美模样的蛋饺。
姜丝白菜煨蛋饺的做法与步骤
- 第1步.
在容器中敲入3个鸡蛋、加入适量盐、 食用油、水，使用搅拌器，搅匀蛋液。
- 第2步.
肉糜中加入适量生抽和姜末，搅匀。
- 第3步.
中火，在六圆盘中倒入一层蛋液， 放入适量肉糜，利用木夹，做出蛋饺。 做好后取出，备用
- 第4步.
换陶瓷深盘，高火，倒入适量的水， 依次摆上娃娃菜、姜丝、蛋饺。
- 第5步.
在小碗中放入生粉、 适量的糖、盐和水，搅匀， 倒入锅内，勾芡，煮沸即可食用。
