#太阳谷®SUNVALLY ®#酥脆芝士牛排卷

#太阳谷®SUNVALLY ®#酥脆芝士牛排卷

#太阳谷®SUNVALLY ®#酥脆芝士牛排卷的做法说明

牛排包裹菠菜蘑菇馅,还有多多哒芝士,用烤箱替代油炸,外壳酥香里面鲜嫩芝士还会爆浆哟

#太阳谷®SUNVALLY ®#酥脆芝士牛排卷的食材和调料

菲力牛排2块
适量
黑胡椒适量
菠菜2、3颗
蘑菇2、3朵
奶油奶酪适量
芝士车达/马苏里拉
鸡蛋一个
淀粉适量
面包糠适量
橄榄油适量

#太阳谷®SUNVALLY ®#酥脆芝士牛排卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    我用的牛里脊,用肉锤敲打松且薄。菠菜焯水挤干水分备用、蘑菇洗净切片。

    #太阳谷®SUNVALLY ®#酥脆芝士牛排卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    撒黑胡椒和盐按摩均匀腌制15分钟

    #太阳谷®SUNVALLY ®#酥脆芝士牛排卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    涂抹适量奶油奶酪,放上沥干水的菠菜和蘑菇片

    #太阳谷®SUNVALLY ®#酥脆芝士牛排卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放适量芝士碎,我用的车达,感觉加点马苏里拉会更好。

    #太阳谷®SUNVALLY ®#酥脆芝士牛排卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    卷起来两头也窝起来防止露馅

    #太阳谷®SUNVALLY ®#酥脆芝士牛排卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    依次裹一层淀粉、鸡蛋液、面包糠

    #太阳谷®SUNVALLY ®#酥脆芝士牛排卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤盘垫锡纸抹一层橄榄油,牛排卷放上去再淋些许橄榄油

    #太阳谷®SUNVALLY ®#酥脆芝士牛排卷的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤箱180度预热烤15-20分钟。建议趁热吃哟!可以搭配番茄酱撒点芝士粉。

    #太阳谷®SUNVALLY ®#酥脆芝士牛排卷的做法步骤 第8步

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