妈妈的味道-南瓜蒸排骨

妈妈的味道-南瓜蒸排骨

妈妈的味道-南瓜蒸排骨的做法说明

曾几何时,据说妈妈本来也是个不沾阳春水的姑娘,嫁作人妇后,为这个家发热发亮,聪明才智无处不显。就如只要出去吃饭,有她觉得不错的菜式,她能很快就模仿并且在家自行做出来。我在异乡常常想念妈妈的菜,学习自己做起来。总觉得,如果自己家里做的菜也没有外面餐馆好吃,那这个家会多了点遗憾…
这个南瓜蒸排骨是个入门级别的简易菜,好学、好操作。食材也容易买。

妈妈的味道-南瓜蒸排骨的食材和调料

南瓜250克
排骨500克
少许
黄豆适量

妈妈的味道-南瓜蒸排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜去皮,切片,铺碟底

    妈妈的味道-南瓜蒸排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    排骨切小块,清洗干净,沥水后,加入黄豆酱、糖拌匀。腌制至少15分钟。

    妈妈的味道-南瓜蒸排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    完成!

    妈妈的味道-南瓜蒸排骨的做法步骤 第3步

小贴士

1.想肉嫩一点,腌制排骨时放入少量淀粉。
2.挑选南瓜时,尽量买甜的。

相关分类

美食资讯

妈妈的味道-南瓜蒸排骨相关菜谱大全