宝宝果蔬酸奶溶豆
宝宝果蔬酸奶溶豆的做法说明
自从有了晨宝，宝妈就对吃的特别在意，尤其到了晨宝加辅食之后，在浪费了几罐奶粉和无数鸡蛋情况下练成了这小小的溶豆。
溶豆入口即化，适合6个月以上蛋清不过敏的宝宝，也可以练习宝宝手的适应抓握能力。
有不明白的可以➕vx交流：546983326
宝宝果蔬酸奶溶豆的做法与步骤
- 第1步.
自制比较稠的酸奶，把奶粉➕玉米淀粉过筛和酸奶搅拌细腻
- 第2步.
准备无水无油的容器加入几滴柠檬汁将蛋清打发至硬性发泡，就是提起打蛋器有个小尖
- 第3步.
将酸奶糊与蛋白一起翻拌均匀，不可搅拌。放入裱花袋挤出花型即可，烤箱90度上下火70分钟，这个量一次可以烤两盘，中途换一下烤盘位置
- 第4步.
红枣溶豆，红枣泥60克，其他量不变
- 第5步.
火龙果溶豆，火龙果泥60克，其他量不变
- 第6步.
菠菜溶豆，菠菜绰水去草酸打泥，40克菠菜泥➕20克酸奶，其他量不变
- 第7步.
胡萝卜溶豆，胡萝卜泥60克，其他量不变
- 第8步.
甜菜溶豆，甜菜泥60克，其他量不变
- 第9步.
做好的溶豆一定密封保存，不密封保存和空气接触时间长了很容易潮。
小贴士
做溶豆主要是蛋白打发，打发好的蛋白一定是细腻的
奶粉建议用1-2段宝宝奶粉，成人奶粉不可用。
