宝宝猪肝菠菜高汤

宝宝猪肝菠菜高汤的做法说明
我家不爱吃猪肝,所以我选择高汤来给她配面吃!猪肝高汤做好不会太腥,宝宝也能接受。宝妈们不妨试试!
宝宝猪肝菠菜高汤的做法与步骤
- 第1步.
首先猪肝在盐水里浸泡30分钟以上去血水
- 第2步.
菠菜水里浸泡30分钟以上去草酸,以免影响吸收铁等矿物质
- 第3步.
其他食材:大葱洗干净切段,小葱洗干净切段,姜洗干净切片,也可以再放蒜,洋葱等。
- 第4步.
30分钟后猪肝洗干净切块
- 第5步.
首先炖锅里放菠菜
- 第6步.
再放猪肝
- 第7步.
再其他食材一一摆放好加满水开始炖2个小时即可。
- 第8步.
2个小时后将炖锅里食材放入碗里。
- 第9步.
留下高汤,再用过滤器过滤倒碗里
- 第10步.
这样肯定还没好,还有渣的,最快速度就是再煮一次。
- 第11步.
煮的时候浮沫就会出来,再一次撇去浮沫
- 第12步.
最好过滤倒入碗里晾凉
- 第13步.
然后再过滤到辅食盒里冷冻
- 第14步.
可以随时随取。搭配蔬菜面比较好,比如南瓜,山药,花菜等蔬菜面。
小贴士
高汤作为调料用的,适合七个月以上宝宝。