黑芝麻司康
黑芝麻司康的做法说明
公众号上看到的司康配方，调整成简易版，老爷子品尝后表示不错，啦啦啦(๑><๑）
原配方的糖量为60克，适合大众的口感，家人都不喜欢太甜所以减成30克。
做好后常温可保存五天左右。
黑芝麻司康的做法与步骤
- 1.
黄油软化，加入细砂糖，打发至颜色发白
- 2.
筛入低筋面粉、泡打粉，再倒入黑芝麻，用刮刀压拌均匀 【这时的面粉不成团，为颗粒状】
- 第3步.
另取一只碗，倒入牛奶、打入鸡蛋，搅拌均匀后，倒入面粉团中，继续用刮刀压拌均匀 【拌好的面团会比较粘稠】
- 4.
用保鲜膜或保鲜袋包裹面团，整成条形放入冰箱，冷藏一小时左右
- 5.
取出面团，分割成小块或搓成扁扁的球形排列在烤盘上，上下火190℃，中层烤18分钟
