超简单麻薯球(翠柏PE9800面包机版)

超简单麻薯球(翠柏PE9800面包机版)

超简单麻薯球(翠柏PE9800面包机版)的做法说明

尝试了多种方法,终于找到一种非常简单的方法

超简单麻薯球(翠柏PE9800面包机版)的食材和调料

麻薯预拌粉200g
鸡蛋液(大概两只小的土鸡蛋,去壳后的重量)65g
纯牛奶(这次使用的是子母纯牛奶70g
2g
黄油(总统无盐黄油40g

超简单麻薯球(翠柏PE9800面包机版)的做法与步骤

  1. 1.

    首先将牛奶、鸡蛋、盐、预拌粉全部放入面包机桶,最后放入黄油

  2. 第2步.

    将面包机桶放入面包机安装好后,选择菜单14自定义和面30分钟,烤箱预热175度,20分钟

    超简单麻薯球(翠柏PE9800面包机版)的做法步骤 第2步
  3. 3.

    和面结束后,在预热好的烤盘上铺上防粘油纸,带一次性手套,为防面团太粘不好造型,在手套上摸点油

  4. 4.

    直接像手工肉丸那样捏出一个个圆形的小面团,我这次随意捏了13个,(事后发现太大了,下次还是捏16个比较好)

  5. 5.

    放入烤箱中层,20分钟,200度,烤完,等待几分钟再拿出来

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