南瓜包子-适合一岁以上
南瓜包子-适合一岁以上的做法说明
这是第一次做南瓜包子，还是请小区的姥姥教我如何包包子！长知识了。和大家一块分享！适合一岁以上，八个月以上宝宝可以吃南瓜包子的皮。
南瓜包子-适合一岁以上的做法与步骤
- 第1步.
削皮洗干净切小片小片放盘里蒸12分钟
- 第2步.
然后压泥晾凉
- 第3步.
45度温水50毫升放一包5克安琪酵母搅拌融化
- 第4步.
高筋面粉6桶（盛米的塑料桶），放入融化好的安全酵母，用筷子搅拌均匀，搅拌均匀后放10分钟后开始揉面。
- 第5步.
放入南瓜到面粉里开始揉面
- 第6步.
慢慢揉面，期间如果干可以加水、再继续揉面到光滑为止
- 第7步.
慢慢接近成团了
- 第8步.
好啦，揉面完成，开始发酵醒面
- 第9步.
盖上干净湿布，再盖上锅盖等待醒发
- 第10步.
接下来准备肉馅料，肉洗干净切片，再绞肉。
- 第11步.
1.白菜切好放肉里搅拌，2.再把油锅里熟下，倒入肉里顺时搅拌；3.接着调料—料酒，老抽，鸡精，白糖，包子馅到碗里搅拌均匀倒入肉里；4.最后加入2小勺盐顺时搅拌，（都是用筷子顺时搅拌）。
- 第12步.
这是调好的料酒
- 第13步.
面发酵好了，揉面5分钟再开始做包子
- 第14步.
揉成一条长的团，均匀切段
- 第15步.
每个小团先压下圆形状
- 第16步.
从用磨棒包子皮边上顺时转圈磨薄，中间不用磨。看视频。
- 第17步.
接着放馅包包子，对折均匀顺时包起来！看视频！
- 第18步.
这样包子完成了！
- 第19步.
包好再次醒发10分钟开始蒸
- 第20步.
蒸15-18分钟即可，蒸好不要着急打开，闷3分钟再打开吃。
- 第21步.
包子蒸好咯，虽然第一次包不是完美，但是味十足，汁十足，不错！姥姥建议用白面就好！下次做白面的包子！南瓜包子也不错哦！甜甜的…
- 第22步.
看吧！汁很足哦！很好吃哦！
小贴士
适合一岁以上吃，八个月宝宝可以吃南瓜包子的皮！
