视频|做出健康Brunch！一键烤全麦面包（东菱面包机）
视频|做出健康Brunch！一键烤全麦面包（东菱面包机）的做法说明
每逢节假日我总是喜欢早起出去健身，回家后享用一顿Brunch，既健康又美味！有很多朋友买了面包机之后不知道该怎么使用，材料该按照什么顺序摆放。这次的食谱视频我就教大家正确摆放面包机材料，一键烤面包！
视频|做出健康Brunch！一键烤全麦面包（东菱面包机）的食材和调料
| #全麦面包 | |
| 水 | 150ml |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 50g |
| 盐 | 2g |
| 无盐黄油 | 30g |
| 高筋面粉 | 250g |
| 全麦粉 | 50g |
| 奶粉 | 12g |
| 酵母 | 4g |
| #配料 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 鸡肉肠 | 两根 |
| 培根 | 3块 |
| 沙拉菜 | 适量 |
视频|做出健康Brunch！一键烤全麦面包（东菱面包机）的做法与步骤
- 第1步.
首先加入水与鸡蛋，液体应该在面包机底部。
- 第2步.
加入细砂糖与盐，防止与酵母接触到。
- 第3步.
无盐黄油提前软化，也一同加入。（当然也可以选择揉出薄膜的时候再加入）
- 第4步.
加入过筛的高筋面粉，让面粉覆盖整个水面。
- 第5步.
最后加入全麦粉、奶粉与酵母。然后选择“全麦面包”功能，按启动。
- 第6步.
待面包烤好之后就可以切片了。我用的是东菱1352AE面包机，大概2个多小时左右就烤好了。
- 第7步.
2个鸡蛋搅打成全蛋液，小火炒熟炒嫩。
- 第8步.
将炒蛋放到面包表面，撒上适量的盐与黑胡椒粉。
- 第9步.
鸡肉肠、培根煎熟。
- 第10步.
放到碟子上摆放好。
- 第11步.
再配上沙律，一顿健康Brunch就这样做好啦！
小贴士
1、这个面包机的材料摆放方法比较官方，大家可以参考一下。
2、面包烤好之后必须马上取出晾凉，否则长时间摆放在面包机里焖着面包会回缩。
3、Brunch有各种各样的搭配，大家可以根据自己的喜好去选择。
