冰糖雪梨银耳无花果栗子羮

冰糖雪梨银耳无花果栗子羮

冰糖雪梨银耳无花果栗子羮的做法说明

天气渐渐凉了…最近老觉得口干舌燥的!雪梨银耳单煮总觉得味道单调了点,刚好是栗子的季节,加入粉粉糯糯的栗子!不仅清润好喝又好吃!

冰糖雪梨银耳无花果栗子羮的食材和调料

新鲜银耳1/4朵
1个
少量
无花果4-5颗
栗子200克(可随意)

冰糖雪梨银耳无花果栗子羮的做法与步骤

  1. 1.

    除了冰糖,所有材料都清洗干净。银耳撕小份,雪梨削皮切小块,栗子去壳后用热水泡会再脱皮。

  2. 2.

    无花果,雪梨,银耳一同加入砂锅,加多点水,开大火煮开后加入栗子,再煮开后,调小火,慢慢煮一个小时左右!

  3. 第3步.

    差不多煮好时,试味再决定加多少冰糖,因为雪梨经过熬煮,汤就已经自带甜味了。

    冰糖雪梨银耳无花果栗子羮的做法步骤 第3步

小贴士

银耳要买新鲜的才好吃,煮出来的汤水是带胶的,特别好喝

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