传统蛋塔 全蛋蛋塔 蛋挞液
传统蛋塔 全蛋蛋塔 蛋挞液的做法说明
味道适中，不浓不淡
我60升烤箱12个，，，30升的小伙伴们记得减半，用不了的淡奶油冻的室温解冻也可以哦，不用担心水油分离
传统蛋塔 全蛋蛋塔 蛋挞液的做法与步骤
- 第1步.
淡奶油，牛奶，砂糖一起入奶锅，小火搅拌至没砂糖颗粒停火
- 第2步.
待锅凉至手温，打两个全蛋，搅拌均匀，预热烤箱210度10分钟
- 第3步.
面粉过筛，尽量搅拌至无颗粒
- 第4步.
过筛，3遍
- 第5步.
倒8分满
- 第6步.
有几个加了点自制野生蓝莓酱，蓝莓酱的做法戳这里http://www.xiachufang.com/recipe/102820784/
- 第7步.
中层210度15分钟，我烤箱上火上色快，不上色的小伙们，最后一两分钟拿到最上层
- 第8步.
出炉
- 第9步.
烤完的蓝莓酱在里面，记住，不要加太多
- 第10步.
喜欢什么酱，可以后加在上面，，，没有淡奶油了，不然凉了也可以挤上一圈的，快快做起来吧小伙伴们，，，
- 第11步.
蓝莓酱夹馅的，太好吃啦！
小贴士
没提前解冻蛋塔皮，直接用的
