番茄/南瓜土豆浓汤螺旋意面

番茄/南瓜土豆浓汤螺旋意面

番茄/南瓜土豆浓汤螺旋意面的做法说明

早餐笔记

番茄/南瓜土豆浓汤螺旋意面的食材和调料

土豆2个
西红柿3个
番茄酱5勺
1勺
奶油1盒
罗勒叶碎看心情加
橄榄油少许
食物搅拌机

番茄/南瓜土豆浓汤螺旋意面的做法与步骤

  1. 第1步.

    超市买食材,可以做南瓜or番茄+土豆,做法都是一样滴,首先将螺旋意面煮开,过冷水,文字部分的食材用量配比可做3人份,往下看:

    番茄/南瓜土豆浓汤螺旋意面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒少许橄榄油,热锅后将南瓜or番茄+土豆切丁入锅,翻炒至有香味且7分熟后,即可放盐。

    番茄/南瓜土豆浓汤螺旋意面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加水,水盖过食物就好。闷10分钟,直到土豆变软。

    番茄/南瓜土豆浓汤螺旋意面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    捞出食物,放入搅拌机,加稀奶油搅拌。

    番茄/南瓜土豆浓汤螺旋意面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    浓汤做好了,这是南瓜浓汤的样子。西红柿土豆浓汤的颜色是粉红色的:) ,如果很饿,不如先来口浓汤,wow~棒

    番茄/南瓜土豆浓汤螺旋意面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    浓汤与螺旋意面一起倒回锅里,翻炒收汁,撒入超市买的罗勒叶碎,倒1/3包就好,有点缀和轻微调味作用,喜欢罗勒味重的就多倒一些。收汁后再加6勺番茄酱,味道更清新。

    番茄/南瓜土豆浓汤螺旋意面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    起锅装入碗内,早安晨之美😌

    番茄/南瓜土豆浓汤螺旋意面的做法步骤 第7步

小贴士

一、步骤2中

南瓜土豆可以混在一起炒,比较香。


番茄和土豆最好分开炒,因为番茄水分太多,土豆不易炒出香味。


二、步骤6中

想要面的颜色丰富些,就在番茄切块时留下一些,最后再与浓汤及面一起翻炒。

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