海带冬瓜鱼汤

海带冬瓜鱼汤的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉切片，加一点点肉，是为了提升汤的鲜。 我喜欢加很多姜。炖出来的汤很香。而且健康。

   
2. 第2步.

   新鲜的海带结，要洗干净上面的海盐！ 冬瓜切片或者块。

   
3. 第3步.

   热锅冷油，下 无花肉，姜片，干辣椒。小火把油全部炸出来。大概需要5-6分钟。

   
4. 第4步.

   为了节省时间，另起一锅，鱼片和海带沸水抄一下，去浮末捞起。

   
5. 5.

   把海带，鱼片，适量水加入 五花肉的锅中，大火煮沸转中小火，熬30分钟。