南瓜蜂糕

南瓜蜂糕的做法与步骤

1. 1.

   把300克南瓜去皮放锅内蒸熟待用

2. 2.

   南瓜压成南瓜泥加入30克白砂糖拌匀，加入100克牛奶拌匀，加入3克酵母拌匀。

3. 3.

   筛入250克面粉拌均匀，直至搅拌到无颗粒，无干粉。

4. 4.

   容器盖上保鲜膜，让面粉发酵至两倍大后用刮刀翻拌一下，排除空气。六寸蛋糕模具涂油，倒入模具，盖上保鲜膜静滞十分种。表面可以放自己喜欢的，如红枣核桃，葡萄干都可以。

5. 5.

   上蒸锅蒸中小火蒸40分钟后关火闷5-8分钟。

6. 第6步.

   完工