蒲公英菜疙瘩

蒲公英菜疙瘩的做法与步骤

1. 第1步.

   野菜洗干净

   
2. 第2步.

   把菜切成细丝，撒少许盐，腌制五分钟，用手搓到有绿水流出，然后加少许面粉，记住不要加水，然后搅拌下，看能摊成饼状即可

   
3. 第3步.

   上锅蒸上15分钟，在这期间，把蒜拍成末，还有香菜切成小碎叶，放点辣椒面，用热油泼下，倒醋和酱油少许，这下蘸料好了，等着出锅吧

   
4. 第4步.

   蒸笼蒸冷却后切成块状

   
5. 第5步.

   装盘

   
6. 第6步.

   蘸料