豆豉酱香鲫鱼

豆豉酱香鲫鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   豆豉酱香鲫鱼的做法： 1：8两左右的鲫鱼，洗净，划口，用盐腌制，放姜片，料酒。然后抹上豆粉。腌制半小时。 2：油8成熟，把鱼煎成金黄，全熟。3：准备生姜，大蒜，青椒粒，花生切碎，豆豉（老干妈豆豉） 4：放油，把3准备的调料炒香，均匀淋在鱼上面 5：放上香葱，香菜