原味溶豆

原味溶豆

原味溶豆的食材和调料

蛋白1个
玉米淀粉5克
细砂糖3克

原味溶豆的做法与步骤

  1. 1.

    材料都称好,开始预热烤箱上下火150度,蛋清1个,放入无油无水容器中,用打蛋器低速打至鱼眼泡,加入糖粉跟淀粉(过筛),低速打至花纹明显,快速将蛋白装入裱花袋中,挤到烤盘中,放入预热好的烤箱中……上下火150度30分钟……根据自己的烤箱脾气来调整温度跟时间……简单记录一下

小贴士

火大了,有点糊,有点甜……下次少点糖粉……一盘的量,入口即化……

美食资讯

原味溶豆相关菜谱大全