馒头版小香

馒头版小香的做法说明
都说包治百病,给自己蒸一包,又好看又好吃😋
馒头版小香的做法与步骤
- 第1步.
白面团揉光擀成如图所示形状。
- 第2步.
用刀切平顶部,并用尺子压出格子。
- 第3步.
白面团擀薄,剪出包盖,并用刀背压出边边。
- 第4步.
擀薄的面团,切一块长方形,做包扣,并把上面的边压薄。
- 第5步.
黑面团擀薄,用模具压出圆形面片,然后再用小圆模具在面片上压个圆,形成圆圈,如图所示。
- 第6步.
黑色面团擀薄,用字母模具压两个C,两个C串起来,做logo。
- 第7步.
黑面团搓成两个细条,长度25厘米左右。
- 第8步.
两个细条扭成麻花状,做包带。
- 第9步.
把两个黑圈圈粘在包包顶部,再把包盖压出格子,注意包盖和包身的格子要对其,因为咱这是正品,不是A货😜
- 第10步.
把包袋装好,包包就做好了。
小贴士
所有步骤,在没有拼装完成之前,面团一定要盖好盖子防止变干。
所有面团都含有酵母,和面方法详见教程:
https://www.xiachufang.com/recipe/102840884/