焖大头鱼汤

焖大头鱼汤的做法与步骤

1. 第1步.

   买鱼的人是家乡的，介绍了大头乖，很新鲜（对于从不吃鱼的我只负责煮）

   
2. 第2步.

   热油锅下鱼俩面煎煎

   
3. 第3步.

   煎好后加入姜，萝卜干和水（因为要焖15分钟所以水要没过鱼）

   
4. 第4步.

   煮开后加入盐和生抽

   
5. 第5步.

   盖盖后有好多泡泡，感觉快溢出来了，没关系继续盖盖中火焖煮15分钟

   
6. 第6步.

   煮好后汤汁刚刚好，很鲜甜

   
7. 第7步.

   全部被扫光了