冬菇梅菜肉饼

冬菇梅菜肉饼的做法与步骤

1. 第1步.

   全部材料

   
2. 第2步.

   把新鲜的上肉洗干净，怎么样挑选新鲜肉；肉色晶莹无血水流出。

   
3. 第3步.

   把猪皮分离开

   
4. 第4步.

   先把肉剁成这种状态，有刀痕但肉不分离。

   
5. 第5步.

   再把冬菇跟梅菜切细跟肉一起剁。

   
6. 第6步.

   一直剁成这种状态，配菜很肉粘在一起不分离状。

   
7. 第7步.

   用一个碗装上，把上面的调料全部加进去拌均匀就完成了。

   
8. 第8步.

   中大火蒸10分钟，开吃。