早餐系列之虾皮蛋炒饭
早餐系列之虾皮蛋炒饭的做法说明
相信蛋炒饭人人都会做，做法也都略有不同，我喜欢蛋和饭小颗粒的混在一起实在太好吃，加了虾皮之后补钙作用更胜一筹
早餐系列之虾皮蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
材料大合照，我喜欢让孩子多吃点鸡蛋所以放了8只
- 第2步.
虾皮用纯水略微洗一下既可以去掉浮灰又可以稍微洗掉点盐分，然后挤干打入鸡蛋加入我最爱的Kayanoya调料, 如果没有的话就加点盐或者一点米酒去腥味
- 第3步.
锅里热油，加入冷饭略微炒散，有小结块没关系等下加入鸡蛋液之后还能炒散
- 第4步.
加入鸡蛋液，继续把白饭小结块炒散
- 第5步.
饭炒散后等边缘略微凝固后再炒散，然后再等边缘略微凝固后再炒散。反复几次之后直到没有明显的鸡蛋液后开始不停的翻炒
- 第6步.
炒到自己喜欢的干度
- 第7步.
加入白芝麻或者黑芝麻提香
- 第8步.
起锅装盘，这样的能量早餐孩子们的最爱
