快手营养早餐 火腿煎太阳蛋

快手营养早餐 火腿煎太阳蛋

快手营养早餐 火腿煎太阳蛋的食材和调料

鸡蛋1个
火腿1片
彩椒1只

快手营养早餐 火腿煎太阳蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    彩椒纵向剖开取其中一片,这里用的是和蛋黄颜色相同的黄色椒。

    快手营养早餐 火腿煎太阳蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅内加少量油烧热,入火腿一片,用火腿将锅内油涂抹均匀。

    快手营养早餐 火腿煎太阳蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    摆放彩椒。

    快手营养早餐 火腿煎太阳蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    打入鸡蛋。

    快手营养早餐 火腿煎太阳蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用锅铲将流出火腿边缘的蛋白整理好,并戳破蛋黄。

    快手营养早餐 火腿煎太阳蛋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    关火盖盖将蛋闷熟。

    快手营养早餐 火腿煎太阳蛋的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅~

    快手营养早餐 火腿煎太阳蛋的做法步骤 第7步

小贴士

关火是为了防止火腿煎焦,煎的过程中也尽量小火慢煎~

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