巫婆手指饼干

巫婆手指饼干的做法说明

哈哈哈，其实就是杏仁饼干，万圣节跟小孩子玩玩亲子很不错哒……

第1步.
砂糖放入主锅 6秒/速度10 打成糖粉…
第2步.
把黄油，鸡蛋，低筋面粉，牛奶，香草精，杏仁粉，盐全部加入主锅。 15秒/速度6 混合，打开锅盖用刮刀刮一下，然后再30秒揉面。中途也可暂停一下用刮刀刮一下锅壁的面团…
第3步.
取出面团，用力揉成一团。
第4步.
擀成厚度约手指厚度。包在保鲜膜里面，冰箱冷藏一小时…
第5步.
取出面团，切成手指大小
第6步.
每一个都分别滚圆，手指关节处用刮刀压几下做成皱纹，手指顶端涂一点点蛋白液，把杏仁粘上去。手指不刷蛋液就是白人的手，刷一下蛋液就是黄皮肤的手…
第7步.
预热烤箱10分钟， 180度上下火烤18分钟。关火后再闷十分钟取出。
第8步.
取出放凉后再放到密封盒里保存。
第9步.
加点草莓酱，是不是很逼真呢……