烤饺子

烤饺子

烤饺子的做法说明

喵喵是一个武汉人,现在新加坡工作。

以前的房东阿姨是东北人,包的饺子一绝,前天找阿姨买了冰冻饺子,放了满满一冰箱。
所以今天就开始花式吃饺子吧!

铸铁锅大家没有的可以用烤盘代替~

微博:喵喵在赤道,会不定期分享食谱和生活~

烤饺子的食材和调料

速冻饺子12个
辣椒油/老干妈油/随便什么油一小碗
孜然大量
辣椒粉/辣椒大量

烤饺子的做法与步骤

  1. 第1步.

    铸铁锅刷一层植物油

    烤饺子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    速冻饺子直接拿出来放上去,刷上辣椒油

    烤饺子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    撒上孜然和辣椒面,倒入少量的水

    烤饺子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盖上锡纸放入预热好的190度的烤箱中,上下火15分钟

    烤饺子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    拿出锡纸,补刷一层油,再烤约15分钟

    烤饺子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    可以享用啦!

    烤饺子的做法步骤 第6步

小贴士

烤饺子的关键是油一定要刷够,不然会干。水不要放太多,吃饭的勺子一勺就好。
烤饺子主要是皮非常香脆,刷够了辣椒油的饺子皮真的又香又辣,不用蘸作料就已经很好吃了~

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