家庭版肉夹馍，卤肉
家庭版肉夹馍，卤肉的做法说明
闺蜜告诉我这样做很好吃，回来试试，确实很棒
家庭版肉夹馍，卤肉的做法与步骤
- 第1步.
准备肉，五花肉也可，更香，切块。
- 第2步.
肉下水去浮沫，捞出，洗净。
- 第3步.
想吃卤蛋的现在就可以蒸上鸡蛋了
- 第4步.
准备花椒，香叶，桂皮，八角。
- 第5步.
葱姜切段，切片。
- 第6步.
鸡蛋剥好，这次没煮好，煮的时候尖头朝上，比较好。
- 第7步.
老抽
- 第8步.
味达美
- 第9步.
酱油
- 第10步.
盐，冰糖，上次我煮的剩的高汤我又倒进去了。
- 第11步.
就这样，一锅，可以多放水，多放水时候料子也适量增加，上气，开过20分钟，肉块大的话需要30分钟，上次我切的大一点，瘦肉多，煮的时候就需要时间长。
- 第12步.
好了，鸡蛋也入味，肉肉也好了。
- 第13步.
蒸上米饭，摆好盘，浇上汤汁，美的不行。。
