万圣节小恶魔面包

万圣节小恶魔面包的做法说明

万圣节马上就到了，
捣蛋捣蛋起来😈😈
于是有了这个小恶魔，
群魔趴👻👻
带点可爱点，带点可怕~
做法也很简单。

第1步.
材料：高筋面粉310g、蛋液45g、水135g、糖30g、盐3g、酵母4g、黄油26g、竹炭粉4g、黑芝麻（做眼睛）工具：食用色素笔
第2步.
除黄油以外，按液体再下，粉在上，酵母最后，依次放入面包机桶内，先揉25分钟，然后加入软化的黄油，再揉20分钟，出膜即可。
第3步.
分出一半的面团加入竹炭粉，揉成黑色面团，然后两个面团各自放盆内发酵到两倍大。取出按压排气。
第4步.
排好气，盖上保鲜膜静置15分钟。
第5步.
各分出6个白色面团，一个25g， 6个黑色面团，一个35g。
第6步.
做成型。
第7步.
黑芝麻做成眼睛，或者出炉后用色素笔画也可以。面团我一共做了6个小恶魔，其他的面团做成了小恶魔的背靠，（看图片）放入烤盘二次发酵。烤箱预热170°，然后160°烤30分钟。差不多烤10分钟后加盖锡纸防上色过重。
第8步.
出炉晾凉后，用色素笔画出表情。
第9步.
画上想要的各种表情。
第10步.
😈