香菇扒油菜
香菇扒油菜的做法说明
油菜富含丰富的叶绿素和维生素非常适合食用，香菇内又含有丰富的抗癌物质。两者一块烹饪营养更加丰富美味。
香菇扒油菜的做法与步骤
- 第1步.
准备原料，香菇泡发，油菜洗净。
- 第2步.
油菜修饰根部切十字花刀，便于成熟入味。
- 第3步.
香菇切米字花刀和油菜一起备用
- 第4步.
锅内放水，加盐烧开，先烫油菜根部，在整颗放入费水中烫熟，捞出摆盘。
- 第5步.
放入半勺（汤勺）葱油放入香菇煸炒，加盐调味加高汤（不要太多）开锅后将香菇捞出摆盘，汤汁勾芡后浇在菜身上完成。
油菜富含丰富的叶绿素和维生素非常适合食用，香菇内又含有丰富的抗癌物质。两者一块烹饪营养更加丰富美味。
准备原料，香菇泡发，油菜洗净。
油菜修饰根部切十字花刀，便于成熟入味。
香菇切米字花刀和油菜一起备用
锅内放水，加盐烧开，先烫油菜根部，在整颗放入费水中烫熟，捞出摆盘。
放入半勺（汤勺）葱油放入香菇煸炒，加盐调味加高汤（不要太多）开锅后将香菇捞出摆盘，汤汁勾芡后浇在菜身上完成。
