土豆饼和土豆鸡蛋饼
土豆饼和土豆鸡蛋饼的做法说明
记得小时候很爱吃奶奶做的土豆饼，奶奶一有空闲就做。每次都擦一大盆土豆丝，用大铁锅做，特别好吃，我们几个小孩子就帮着削土豆皮。抢着吃第一锅出来的。
土豆饼和土豆鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，看几个人吃，其实几个土豆都可以，我是自己吃，土豆又小，就准备了四个。
- 第2步.
擦丝
- 第3步.
往擦好的土豆里放一点盐，等一下，这会儿可以去切个葱花。放盐的土豆丝一会儿会出汤，倒出多余的汤
- 第4步.
放调料葱花，调料完全根据自己的口味
- 第5步.
锅烧热就可以进锅了，挖一部分调好料的土豆丝，放锅里摊平，就是一个土豆饼
- 第6步.
根据个人喜好做多大都可以
- 第7步.
我是喜欢小一点的
- 第8步.
随时翻面，两面金黄就可以出锅了
- 第9步.
这里要说一下，这个步骤是我乱弄的，装土豆丝的盆太大了，边上粘了很大土豆丝，往里面打一个鸡蛋，搅拌的过程，这些土豆丝都和鸡蛋混合到一起了。
- 第10步.
出锅
- 第11步.
熟了两个了
- 第12步.
把混合了鸡蛋的土豆丝一起倒锅里，就是一个大的土豆鸡蛋饼
- 第13步.
成品土豆饼
- 第14步.
成本土豆鸡蛋饼
