讲道理,世界上最好吃的是意面

讲道理,世界上最好吃的是意面

讲道理,世界上最好吃的是意面的做法说明

🇮🇹意大利人说世界上最好的门将是布冯。
🇪🇸西班牙人说卡西第一,布冯第二。
🇩🇪德国人说诺伊尔第一,布冯第二。
那么世界上最好的门将是谁呢?

如果问我世界最好吃东西,意面前面我可以说5分钟。
但是如果让全世界所有的人给美食排行,得到大数据恐怕意面一定排第一。

有人说意面的秘诀是加帕马森,秘制番茄酱,意式综合香草什么的,不拉不拉不拉。。。

其实我要说,没辣么玄。意大利餐对食材和做法的包容很大。
想做好意面,就3条。

🇮🇹量大,一次做一点没意思。
🇮🇹料多,食材越丰富越好吃。
🇮🇹使劲熬,越久味道越醇厚。

今天咱们做最简单的肉酱意面。

讲道理,世界上最好吃的是意面的食材和调料

肉馅300克
肉馅250克
2个大的
西芹适量
西红柿2个大的
番茄酱500克以上
意大利香草适量
几瓣
蘑菇随意
香肠随意

讲道理,世界上最好吃的是意面的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉馅下锅,加点橄榄油,小火慢慢炒,会出很多水

    讲道理,世界上最好吃的是意面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    这样锅里只剩油,就差不多了

    讲道理,世界上最好吃的是意面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蔬菜切碎,西芹,一颗大洋葱下到锅里

    讲道理,世界上最好吃的是意面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    意大利小香肠,最好是带点辣味或者熏味,有存在感。

    讲道理,世界上最好吃的是意面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加番茄酱

    讲道理,世界上最好吃的是意面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    意大利香草

    讲道理,世界上最好吃的是意面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    推荐这种手摇的,磨胡椒,花椒都很方便。

    讲道理,世界上最好吃的是意面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    小火熬,勤翻动,熬一个小时以后,加入西红柿。喜欢吃洋葱再加一个大洋葱碎。超市里面有卖很便宜的碎杏鲍菇。是杏鲍菇去韩国整容以后留下来的,超便宜,但是我个人很喜欢,因为切下来的接近根部更加劲道,适合做酱和红油杏鲍菇。

    讲道理,世界上最好吃的是意面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    再熬半小时ok

    讲道理,世界上最好吃的是意面的做法步骤 第9步

小贴士

香肠和蘑菇选配

大部分肉馅加胡椒,洋葱,一点面包渣,一点牛奶,盐,反复搅拌,摔打,做成丸子在烤箱烤熟。

小部分肉馅和上面的做法一样,就是肉丸意面啦

美食资讯

讲道理,世界上最好吃的是意面相关菜谱大全