无糖无油全麦面包
无糖无油全麦面包的做法说明
我看了别人的方子做出来面团稀的不得了，自己重新配的比例，再加点核桃花生黑芝麻。自己做什么都可以加比如葡萄干、蔓越莓干……
无糖无油全麦面包的做法与步骤
- 1.
全部放入面包机，快速揉面20分钟，重复一次
- 第2步.
发酵至两倍大
- 第3步.
整形，我的面团一共1009克，12个70克的，3个54克的，54克的里面包了一块奶酪，嘻嘻
- 第4步.
（冬天）在烤箱里放一盆热水，二次发酵，发酵完刷一层牛奶沾些黑芝麻
- 第5步.
放入烤箱160（150）度烤30分钟，中间看上色差不多了就盖上锡纸继续烤
- 第6步.
完成
