蒜苗炒肉—老爸家常菜
蒜苗炒肉—老爸家常菜的做法说明
17.10.29今天爸爸烧菜，记录下来与大家分享。💕
爸爸说用铸铁锅炒菜，比不粘锅效果要好。大火快炒，很有烟火气。
喜欢爸爸做的蒜苗炒肉，如果不怕胖盖浇饭吃，更好吃！
青椒炒肉，蒜苔炒肉，蒜苗炒肉我都喜欢盖浇饭吃。
刚刚编辑菜谱竟然忘记抢京东图书优惠券了，哭泣。😭
烹饪用时：1分半左右。
每个人家的口味不同，希望大家灵活调整用量！！！祝好胃口！😊
蒜苗炒肉—老爸家常菜的做法与步骤
- 第1步.
全程炒菜大火。 油宽点（炒好的蒜苗润，不干。） 放入适量的花椒粉。
- 第2步.
放入切好的猪肉丝翻炒。
- 第3步.
翻炒到这时加少许绵白糖继续翻炒。
- 第4步.
加入酱油继续翻炒。
- 第5步.
翻炒到这样。
- 第6步.
加入蒜苗翻炒。
- 第7步.
炒到这个状态（稍微软趴了）加盐。
- 第8步.
继续翻炒。
- 第9步.
加味素翻炒均匀，出锅，装盘。
- 第10步.
🌚我居然忘记照单独的照片了。
