纯农家石磨黑麦粉面包（无高筋粉）

纯农家石磨黑麦粉面包（无高筋粉）

纯农家石磨黑麦粉面包（无高筋粉）的做法说明

配方来自@Ryan小恩猪
减脂版

纯农家石磨黑麦粉面包（无高筋粉）的食材和调料

纯农家石磨黑麦粉
鸡蛋（1颗ok）
橄榄油或菜籽油（极少量）
盐（极少）
奇雅子
温度极低的温水
纯天然干酵母

纯农家石磨黑麦粉面包（无高筋粉）的做法与步骤

第1步.
软软有韧性，口感超好，吃了一个还想再吃一个！完全没有干涩难咽感，隔天也没变干硬！！水我是有下多点，全程很粘手，但是成品超正点！面团我是有出筋膜的，但膜容易破！！

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