土豆包子
土豆包子的做法说明
土豆、包子傻傻分不清楚！^_^
土豆包子的做法与步骤
- 第1步.
将面团的所有原料混合揉成光滑的面团，并盖上保鲜膜醒发5分钟
- 第2步.
取一个剂子，摁扁，稍微擀开，包入适量红豆沙
- 第3步.
将包好的包子稍微搓长，塑成土豆状，并用竹签在包子上扎几个小洞，依次做好后静置醒发至2倍大
- 第4步.
醒发好，冷水上锅，水滚后中火蒸15分钟左右
- 第5步.
取适量可可粉、奶粉、糖粉，混合搅均（没有可直接用红糖代替即可）
- 第6步.
将放凉的包子在粉中滚一圈，让表面沾满即可
- 第7步.
如此这般，一个个活灵活现的仿真土豆就完成了
