蔓越莓味儿牛轧糖

蔓越莓味儿牛轧糖

蔓越莓味儿牛轧糖的做法说明

因为无聊。

蔓越莓味儿牛轧糖的食材和调料

棉花300克
奶粉155克
蔓越莓150克
不粘锅1个
黄油75克

蔓越莓味儿牛轧糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    提前准备好所有材料。

    蔓越莓味儿牛轧糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蔓越莓,拿三分之二尽量切碎,切碎之后和剩下的三分之一混匀。(也可以直接用,看你咯)

    蔓越莓味儿牛轧糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小火,把黄油融化。

    蔓越莓味儿牛轧糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入棉花糖炒融。

    蔓越莓味儿牛轧糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    彻底融化之后加入奶粉,搅拌均匀!

    蔓越莓味儿牛轧糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    继续搅拌。奶粉要完全融化。

    蔓越莓味儿牛轧糖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入蔓越莓。搅拌均匀!

    蔓越莓味儿牛轧糖的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒入模具定型。可以放冰箱冷藏,也可以直接让它慢慢冷却。 在这里我比较推荐烤盘型的那种模具,个人认为比较好使。我觉得用硅胶的好不顺手。(当然啦,看你咯)

    蔓越莓味儿牛轧糖的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    待糖浆冷却之后,用力切件。用你喜欢的方式切成你喜欢的形状。

    蔓越莓味儿牛轧糖的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    侧面长这样,不算好看。用你喜欢的糖果纸一粒一粒包好。

    蔓越莓味儿牛轧糖的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    包好了。

    蔓越莓味儿牛轧糖的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    加上点心思,弥补好糖果的颜值。

    蔓越莓味儿牛轧糖的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    发糖,送给邻居、朋友吃。❤️

    蔓越莓味儿牛轧糖的做法步骤 第13步

小贴士

注意全程小火。
怕甜的别做,怕甜还吃什么糖啊。

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