椰蓉小面包

椰蓉小面包的做法与步骤

1. 1.

   把除黄油外的所有材料放进面包机，揉面12分钟一个程序，再发酵程序揉5-6分钟至面团扩展状态再加入黄油（发酵程序总共17分钟），揉至面团光滑发酵至两倍大，手指轻压不回缩。

2. 2.

   加入椰蓉馅包好，按牛角包方法整形（没整好(✪▽✪)），180℃预热烤箱，中层上火180℃，下火170℃烤20分钟（上色满意后加盖锡纸）。

3. 第3步.

   这次是液体类152g（养乐多一小瓶约107g，剩余放纯牛奶），比之前的更松软