茄汁偏口鱼

茄汁偏口鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   去鳞洗干净

   
2. 第2步.

   切块，加葱姜料酒盐淹10分钟

   
3. 第3步.

   西红柿切块

   
4. 第4步.

   准备好配料

   
5. 第5步.

   油烧热，煎鱼，煎好后把鱼扒到锅边，下葱姜蒜花椒粒 白糖 爆香 加入西红柿 八角 加一碗清水，炖10-15分钟。

   
6. 第6步.

   大火收汁 出锅