田姐：南瓜络

田姐：南瓜络的做法与步骤

1. 1.

   嫩南瓜去，刮细丝加入适量盐搅匀腌制出汁。

2. 2.

   两枚鸡蛋打散倒入南瓜丝中，加盐、胡椒粉、十三香拌匀，再加入少许面粉调成糊状。

3. 3.

   热锅热油改小火，南瓜糊倒入锅两面煎至金黄。起锅，切成八块装盘即可食用。