火腿胡萝卜丁葱头炒山药豆

火腿胡萝卜丁葱头炒山药豆

火腿胡萝卜丁葱头炒山药豆的做法说明

山药豆的功效与作用
1、健脾益胃、助消化
2、滋肾益精
3、益肺止咳
4、降低血糖

山药豆含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;
其他的都比较常见,属于健康蔬菜,火腿一定要注意,要买好点的!没什么淀粉的

火腿胡萝卜丁葱头炒山药豆的食材和调料

山药豆150g
花生50g
少许
小米椒三支
火腿50g
胡萝卜80g
柚子酱油3g
湖盐3g
少许
少许
30g
芝麻1g
绿椒半只
黄豆5g

火腿胡萝卜丁葱头炒山药豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    山药豆要洗净,最好一粒粒洗因为比较难处理干净,花生泡水,准备好图中一应食材

    火腿胡萝卜丁葱头炒山药豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    姜蒜火腿胡萝卜小米椒切丁,葱头切小片!

    火腿胡萝卜丁葱头炒山药豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    花生和山药豆沸水煮10分钟,出锅沥干水,加黄豆酱拌匀

    火腿胡萝卜丁葱头炒山药豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热锅冷油,小火炒2-3分钟,加盐,柚子酱油!出锅,把油控干!放置一边

    火腿胡萝卜丁葱头炒山药豆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    热油爆香葱姜胡萝卜绿椒

    火腿胡萝卜丁葱头炒山药豆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    大火爆炒,先放葱头爆一下,之后放花生和山药豆,加盐炒一到二分钟放火腿丁,小火继续炒1分钟,关火时放芝麻

    火腿胡萝卜丁葱头炒山药豆的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅摆盘可以吃了!苏龙作品笑纳

    火腿胡萝卜丁葱头炒山药豆的做法步骤 第7步

小贴士

控制火候,

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