笑哈哈豆乳蛋糕

笑哈哈豆乳蛋糕

笑哈哈豆乳蛋糕的做法说明

黄豆有许多意想不到的变身,这就是其中一种完美变身!

笑哈哈豆乳蛋糕的食材和调料

鸡蛋3
低粉100
白砂40
香草5ml
豆浆200ml
白砂B20
玉米淀粉10
低粉B10
黄豆粉少许
淡奶油100
牛奶40
玉米30

笑哈哈豆乳蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄豆用九阳豆浆机快速成豆浆 ,方便快捷! 第一步:提前把豆子泡软没时间也可以直接打。

    笑哈哈豆乳蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    第二步:倒入九阳豆浆机,倒水到水位线,十分钟即可,方便快捷,九阳豆浆机已经买了5年超好用!

    笑哈哈豆乳蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    戚风蛋糕制作:分蛋,蛋白和糖湿性打发,蛋黄筛入低筋面粉,滴入香草精,油和牛奶,成蛋黄糊,混合打发好的蛋白,烤箱上下火160度,25分钟,冷却,切片。

    笑哈哈豆乳蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    豆浆卡仕达酱: 豆浆,低粉,玉米淀粉,糖加热成酱后,冷却,加入打发好的淡奶油,入裱花袋。

    笑哈哈豆乳蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    组合,撒上黄豆粉,完成!

    笑哈哈豆乳蛋糕的做法步骤 第5步

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