山药脆片

山药脆片

山药脆片的做法说明

山药脆片:
1⃣️月龄:12月龄以上
2⃣️食材:山药100克,淀粉3克,坚果拌饭料适量
3⃣️营养建议:山药富含多种维生素和膳食纤维,有健脾胃的功效,对于脾胃功能不强,消化不良的宝宝们们有一定的好处。今天给大家介绍的两个关于处理山药时的小窍门大家都记住了吗?一是去皮时带上手套以免粘液碰到手上引发不适感,二是切好的山药放在水淀粉当中浸泡一会可以有效的防止氧化变黑。

山药脆片的食材和调料

山药100克
淀粉3克
坚果拌饭料适量

山药脆片的做法与步骤

  1. 第1步.

    备好食材,

    山药脆片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大碗里放入淀粉,加入适量的水备用

    山药脆片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    山药去皮洗净切成薄片,放入淀粉水里稍微浸泡几分钟,防止氧化

    山药脆片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    浸泡好的山药,可以事先过一下开水,在烤制过程中更容易熟 烤箱预热,先烤制150度5分钟

    山药脆片的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    刷一层薄薄的核桃油,可以增加酥脆的口感,在一次150度5分钟

    山药脆片的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    吃的时候可以撒点坚果拌饭料,就更加美味啦

    山药脆片的做法步骤 第6步

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