糯米鸡超详步骤(有鸡肉的糯米鸡)
糯米鸡超详步骤(有鸡肉的糯米鸡)的做法说明
家里是早餐店，从小看妈妈做各式小吃，自然而然学会了～因为其实很简单，周末的早上，慢下来享受一顿丰盛的早餐吧！
湖北的糯米鸡里面没有鸡肉，我还是加了鸡肉，让它名副其实😏
总觉得油炸的不健康，但是自己炸的好太多，而且不想因为健康忘了享受生活，放弃曾经大爱的美味。吃开心了不就健康了吗😜
糯米鸡超详步骤(有鸡肉的糯米鸡)的做法与步骤
- 第1步.
糯米浸泡30分钟，加适量水用电饭煲蒸熟。
- 第2步.
鸡肉、白萝卜、香芹、葱姜蒜准备好
- 第3步.
锅中翻炒至8成熟，铺在糯米上
- 第4步.
铺完加入胡椒、葱
- 第5步.
放入盐、辣椒面、酱油
- 第6步.
搅拌均匀
- 第7步.
捏成大小合适的团
- 第8步.
取适量面粉，加水，调成面糊，糯米团裹满面糊 同时锅中把油烧开
- 第9步.
炸，翻面使受热均匀
- 第10步.
第一个炸了30秒，可以放第二个，这样不会粘
- 第11步.
第一个好了
- 第12步.
接着每一个都好了，成品图
- 第13步.
咬一口，糯米的软香夹杂着鲜嫩的鸡肉和蔬菜，停不下来
- 第14步.
配上蔬菜更美味哦～
小贴士
蔬菜可以根据喜好放，葱一定放哦～
糯米泡一下更好熟，少加一点水，因为浸泡过的糯米吸收了水分～
炸的时间短的香软，炸的时间长更嘎吱脆，各有各的风味，可以尝试两种哦～
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