核桃仁肉馅水饺
核桃仁肉馅水饺的做法说明
核桃有‘长寿果’之称，核桃能健脑益智、抗衰老，美颜的功效，猪肉含有丰富的蛋白质，二者搭配营养丰富，味道鲜美，别有风味。
核桃仁肉馅水饺的做法与步骤
- 第1步.
肉剁碎、葱姜切碎、核桃仁备用
- 第2步.
核桃仁用料理机打成碎备用。
- 第3步.
肉馅加入香油搅拌均匀，加入适量的凉白开搅拌均匀，然后放葱姜碎、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、盐、核桃碎搅拌均匀备用。
- 第4步.
水饺皮放适量的馅包成饺子
- 第5步.
锅里放水加点盐，水开后放入饺子盖锅盖，再次水开加半碗凉水，共加三次凉水饺子就熟了。
小贴士
肉馅要先放香油拌一下，然后在放其它的调料，这样能保留肉的鲜美，煮水饺时水里要放点盐，这样煮的水饺不粘，劲道好吃。
