葱香迷你桃酥

葱香迷你桃酥的做法说明
菜谱来自紫默姐,微做改动
可以做25个,每一个大概20克,上下火170度,28分钟
葱香迷你桃酥的做法与步骤
- 1.
将230克低筋面粉平铺在硅油纸上,放入烤箱150度,烤10分钟,烤好后放凉,加入二分之一小勺小苏打,二分之一小勺泡打粉,搅拌均匀,混合过筛。
- 第2步.
另取一个无水的干净盘子,里面放入120克玉米油,70克糖粉,一小勺盐
- 第3步.
手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒
- 第4步.
打入一个全鸡蛋,也可以把鸡蛋搅拌均匀了再打入
- 第5步.
搅拌均匀
- 第6步.
加入香葱碎(香葱要洗干净,擦干无水,切碎)
- 第7步.
搅拌均匀
- 第8步.
将过筛后的面粉倒入(面粉前面没过筛的在这一步也可以边倒入边过筛)
- 第9步.
用硅胶铲子搅拌均匀,再用手揉个三四下
- 第10步.
揉成大概20克一个的圆子,均匀的放在烤盘上,用手指轻轻的按扁
- 第11步.
预热烤箱,170度上下火,28分钟
- 第12步.
凉凉后装罐子保存好