咖喱鸭肉饭

咖喱鸭肉饭

咖喱鸭肉饭的做法说明

咖喱和鸭肉的香味融到了米饭里,还有毛豆和豌豆的清香,满齿回香。

咖喱鸭肉饭的食材和调料

大米2杯
微辣咖喱两块
撕碎的鸭肉(熏留下的)适量
毛豆一杯
豌豆半杯
橄榄油两勺
两小块
适量
生抽适量

咖喱鸭肉饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    橄榄油倒些加热,中火,把咖喱满满化开,放两小块冰糖,酱油,盐,小火熬,看这些料都混一起就好了

    咖喱鸭肉饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洗好的大米,毛豆,豌豆,撕碎的鸭肉混合好

    咖喱鸭肉饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入煮好的咖喱,再加水,水量盖过米饭和材料6-7毫米,跟你平时煮饭一样,然后电饭锅煮起来。好了开吃即可

    咖喱鸭肉饭的做法步骤 第3步

小贴士

用剩饭也可以的,在第二步把米饭,豆子倒进炒锅,加适量水焖。隔几分钟翻翻身。搭配个汤就圆满了。 鸭子我用了熏鸭剩下的肉。

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