超级好吃的干烧鱼，漂亮的宴客菜，呆滴厨房
超级好吃的干烧鱼，漂亮的宴客菜，呆滴厨房的做法说明
干烧鱼的做法有很多种，我的这个是咸甜辣的口味,非常的下饭，放了一点点豆瓣酱，可以引导不吃辣小孩子稍微尝试有辣味的菜。毕竟，孩子都不吃辣的话，对于我们做饭来说有点麻烦呀！
调料因为各人的口味不同，所以我都写的是适量，大家可以搜索“呆滴厨房”观看制作视频看到具体的用量和详细的做法，这道菜用来在家款待亲友是非常拿得出手的。
超级好吃的干烧鱼，漂亮的宴客菜，呆滴厨房的做法与步骤
- 第1步.
辅料
- 第2步.
酱料
- 第3步.
鱼身斜切几刀
- 第4步.
葱姜汁和盐腌一下
- 第5步.
擦干鱼身抹干粉
- 第6步.
炸鱼
- 第7步.
炒香火腿和五花肉丁
- 第8步.
加入辅料炒香
- 第9步.
加入酱料炒香
- 第10步.
加入水调汁
- 第11步.
炖鱼，先盖锅盖焖一会儿，开盖大火收，用勺子往鱼身上浇汁。
- 第12步.
鱼乘出来以后，汁收到浓稠，浇上汁和臊子，用葱花和香菜装饰即可。
