水果奶油蛋糕（长相差，味道好）
水果奶油蛋糕（长相差，味道好）的做法与步骤
- 第1步.
将蛋黄和蛋清分别放于两个较大的碗里
- 第2步.
蛋黄糊：将蛋黄打散，加入细砂糖搅拌均匀。
- 第3步.
加入纯牛奶和色拉油搅拌均匀（量刚好这么一杯）
- 第4步.
面粉过筛搅拌均匀
- 第5步.
蛋白霜：蛋白用电动打蛋器打发，分3次加入。
- 第6步.
将蛋白打至能拉出一个短小直立的尖角
- 第7步.
将蛋白霜分3次加入蛋黄液中搅拌均匀（不要转圈，上下搅拌）
- 第8步.
倒入蛋糕模具中，在桌上将模具轻轻摇晃，轻磕几下，震出气泡。
- 第9步.
烤箱预热，放入中层，上下火170度，40分钟
- 第10步.
冷却后脱模，倒扣在盘子里。
- 第11步.
切成两半加入打发的淡奶油和水果（可按自己的爱好加入水果和其他食物）
