鸡翅锅贴（食戟之灵第三季第八集出现了！）
鸡翅锅贴（食戟之灵第三季第八集出现了！）的做法说明
把鸡翅当成饺子皮用，吃最最肉感的锅贴～
元芳by：五十岚美幸
鸡翅锅贴（食戟之灵第三季第八集出现了！）的做法与步骤
- 第1步.
先来给鸡翅去骨：把鸡翅两头的关节剪开
- 第2步.
把两条骨头分开，然后连皮带肉顺着骨头往下捋
- 第3步.
捋到一大半的时候，开始左右转动骨头慢慢往外拔
- 第4步.
实在有阻碍的话，就用剪刀顺着骨头边缘剪去筋膜
- 第5步.
抽出第一跟骨头以后就好办啦
- 第6步.
去骨完成后的鸡翅如图
- 第7步.
然后来做馅料。把馅料的所有配料放在料理盆里
- 第8步.
用筷子搅拌上劲成饺子馅儿
- 第9步.
填入鸡翅内部，要装得很饱满
- 第10步.
然后用牙签封口
- 第11步.
鸡翅表面拍上薄薄一层面粉
- 第12步.
然后下锅煎，鸡皮那一面朝下。
- 第13步.
小火慢煎到鸡皮开始变色变脆之后，加入水
- 第14步.
加入芝士粉（我没芝士粉，用了帕玛森芝士碎）
- 第15步.
加锅盖焖4-5分钟
- 第16步.
煎到水分收干
- 第17步.
鸡皮表面金黄即可
- 第18步.
然后用你喜欢的饺子蘸料蘸着吃（酱油醋碟、酱油红油碟都可以）
