家常冬瓜

家常冬瓜的做法与步骤

1. 1.

   大葱，蒜末，辣椒丁（其他菜里面剩下肉末一点点，不加肉末也很好吃）准备好。冬瓜洗净切薄片。

2. 2.

   热锅，适量油，六七分热，加入花椒出香味后捞出扔掉。

3. 3.

   加入蒜，葱，辣椒，肉末，出香味，加冬瓜，待冬瓜半软，加入适量耗油，盐，翻炒。

4. 4.

   待冬瓜汁收的差不多了，就可以起锅。