豆沙松糕

豆沙松糕

豆沙松糕的做法说明

在老家冬天的时候,街上随处可以买到白松糕跟红松糕。今天突然想吃,买不到,那就自己动手。

豆沙松糕的食材和调料

粘米粉170克
糯米粉130克
绵白糖45克
豆沙250克
少许
45克
葡萄干少许

豆沙松糕的做法与步骤

  1. 1.

    粘米粉,糯米粉,白糖,油,水放一起揉搓均匀。

  2. 2.

    揉搓均匀后过筛,没时间一次就可以,有时间最好过两次。

  3. 3.

    8寸模具底部铺油纸,旁边涂一层薄薄的油。放大概1厘米高松粉。放入蒸锅蒸5分钟。

  4. 4.

    关火拿出模具加入一层豆沙,再放一层松粉,继续拿去蒸5分钟。

  5. 5.

    再拿出来放一层豆沙,一层松粉,上面放几粒葡萄干。放入蒸锅蒸30分钟。

  6. 第6步.

    拿出来就可以美美地享用了。(弟弟等不及,出锅就偷吃了几粒葡萄干😂)

    豆沙松糕的做法步骤 第6步

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