虫草花拌云儿
虫草花拌云儿的做法说明
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。
虫草花拌云儿的做法与步骤
- 第1步.
取适量虫草花清水泡软，备用。
- 2.
云耳泡软并洗净，手撕成小块，备用。
- 第3步.
大蒜子和野山椒洗净，切碎备用；另外洗净香菜切成小断。
- 4.
水烧开，将云耳放入开水中烫熟，捞出沥干放碗里。
- 5.
将切好的大蒜子和野山椒爆炒，同时放入虫草花，再加适量盐、酱油，出锅直接连油一起倒入装有云耳的碗中。
- 第6步.
加入陈醋、麻油、香菜、生抽，拌匀后即可食用。
小贴士
虫草花药店有售。是一道美味的下饭菜哦！
